Uno stile di vita sano, che si riconosce nell’abitudine ad una dieta corretta e bilanciata, permette di migliorare il proprio stato di salute e nutrirsi in modo corretto contribuisce a ridurre il rischio di molte malattie croniche .
Ci proponiamo con il Convegno, l’obiettivo di far conoscere ai cittadini non solo le attività degli organismi istituzionalmente preposti all’assicurazione della salubrità degli alimenti, ma anche di aggiornarlo sulle nuove preoccupazioni in materia di sicurezza alimentare, sui rischi che certi alimenti possono presentare per determinati gruppi di persone, sulle ripercussioni a livello sanitario di un regime alimentare inappropriato.
L’evento offrirà un focus sulle tematiche più attuali riguardanti la nutrizione, quali la sorveglianza nutrizionale, la promozione della salute, il consumo e la produzione alimentare con particolare attenzione al settore ittico.
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